目前,人們叫得出名的水果品牌幾乎都是地域品牌,我們認(rèn)為再持續(xù)下去會(huì)影響到整個(gè)中國(guó)水果產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。 所以,企業(yè)一定要拼盡全力,學(xué)會(huì)借助本土水果的消費(fèi)者心智資源,改變這一局面。以新疆為例,我們來(lái)談一談新疆水果品牌策劃的方法。
新疆是中國(guó)出名的水果之鄉(xiāng),其哈密瓜也是遠(yuǎn)近聞名。新疆的哈密瓜分布范圍很廣,新疆13個(gè)地區(qū)與自治州大部分都有種植??墒?,中國(guó)目前還沒有一個(gè)遠(yuǎn)近聞名的哈密瓜品牌,消費(fèi)者只認(rèn)得新疆哈密瓜這個(gè)地域品牌,卻很難叫出一個(gè)企業(yè)品牌或產(chǎn)品品牌。實(shí)際上,做新疆水果品牌策劃,哈密瓜身上就有許多的品牌資源可以發(fā)現(xiàn)與利用來(lái),像從名字和文化方面來(lái)講,哈密瓜古時(shí)候叫甜瓜,后來(lái)在清初康熙年間,哈密投誠(chéng),甜瓜作為貢品,才慢慢叫做哈密瓜。另外,從口感與營(yíng)養(yǎng)層面上來(lái)講,哈密瓜不但爽口美味,而且非常有營(yíng)養(yǎng)。
可是,這些資源都沒有被完全發(fā)現(xiàn),也沒有獲得大量宣傳,更未能占領(lǐng)更多的消費(fèi)者心智資源,轉(zhuǎn)變?yōu)榈胤浇?jīng)濟(jì)發(fā)展的動(dòng)力。所以,倘若企業(yè)想要新疆水果品牌策劃,就一定要完全借助新哈密瓜這一心智資源,發(fā)現(xiàn)哈密瓜的歷史與文化,還有相應(yīng)的種植環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)成分等,然后可以打造品牌典故,兼容并包,做好品牌傳播,可是還要第一時(shí)間突破新哈密瓜的地域品牌困境,走進(jìn)更為寬闊的品牌發(fā)展空間。只有如此才可以慢慢提高新疆果農(nóng)的收入,推動(dòng)新疆經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
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