不少社區(qū)O2O模式在經歷了一個喧鬧的開始以后卻悄無聲息地歸于寂靜，更有生鮮O2O容納了大量的“大腕”卻也最終是雷聲大雨點小。眾多社區(qū)生鮮連鎖也是只在黑暗中默默摸索找不到出路。那么，當社區(qū)、生鮮、O2O這三個時下的熱詞進行碰撞會撞出怎樣的火花呢？
叮咚小區(qū)的陣線逐漸撤離北京市場，似乎給社區(qū)O2O籠上了一層陰霾。但社區(qū)O2O并未就此沉入谷底。2014年10月底，佑康集團以生鮮為主打推入社區(qū)O2O電商市場，推出了“祐惠@鮮”體驗店，打破了社區(qū)O2O的單一理念，打造出了“社區(qū)生鮮O2O”。
社區(qū)生鮮020：概念是否難以理解？
社區(qū)、生鮮、O2O，這三個詞單看哪一個都十分熟悉，但合在一起就感覺有些模糊，這樣一個新生代組合體結構究竟要怎樣理解呢？
首先來看社區(qū)。從社會學的角度來看，社區(qū)就是聚集在一定區(qū)域內的人們形成的一個共同體結構，而放在營銷上來說，我們通常把它認作是客戶來進行消費的平臺，或者說渠道。在每個社區(qū)內所遍布的門店以及銷售終端，都是這種消費模式的載體，是客戶與購買之間進行流轉的重要平臺。
線上與線下始終存在著互動的活動。具體來說就是客戶線上線下的流動。線下的客戶在門店等地進行購買活動時可以被推廣線上營銷，使其變?yōu)榫W購客戶，從而增加了線上的消費流量。同樣的，線上客戶通過線上的了解再來到線下門店進行消費體驗，增加線下的人流量。
在這樣一個商業(yè)模式中，社區(qū)、生鮮、O2O都扮演著不可或缺的角色。
但是為何很多企業(yè)都在這上面栽了跟頭而默默退出？主要原因之一還是它們并沒有搞清楚這三者為何能夠結合在一起，以及它們之間的關系究竟是什么。
在眾多實踐中我們不難發(fā)現(xiàn)，這三者并不能很好地統(tǒng)一起來。生鮮是一個行業(yè)屬性詞，但有很多項目只有社區(qū)O2O，而缺乏了行業(yè)屬性。還有一些只做到了生鮮O2O，而沒有具體在社區(qū)中運行。另外的項目則只注重生鮮與社區(qū)之間的關系，而沒有運用O2O模式。所以，這三者不能優(yōu)化統(tǒng)一，是實踐最終失敗的主要原因。
下面來具體分析一下這幾種片面的結合
1）社區(qū)+O2O
社區(qū)和O2O是一個比較“萬能”的概念，但是這必然也意味著這個概念具有極大的容納性，概念邊緣很寬泛，這也導致它缺少具體的行業(yè)屬性和針對性，落實不到小的點上就會空洞，從而難以支撐下去。叮咚小區(qū)的失敗就是因為此，試圖把一切都籠進來，結果在任何一方面都無法發(fā)展。因為同樣的原因走向末路的還有街庫網，他們都缺乏行業(yè)作為支持。
2）生鮮+O2O
生鮮+O2O就是我們所提到的生鮮電商模式，這種模式具有很大的發(fā)展空間，因此被很多電商巨頭所矚目，比如京東的生鮮專區(qū)、一號店的活色生鮮等等。但這些模式大多只是披上了生鮮O2O的外衣，不過是一種通義上的網購形式，或者與一些線下的門店達成合作關系，但是并沒有落腳到具體的社區(qū)，沒有根據社區(qū)的分布來具體安排銷售點。這樣就會造成客戶需求掌握不完全、物流成本高等問題，最終帶來極大的資金壓力，比如優(yōu)菜網，就是因為承受不住這些壓力而只得收手。
3）社區(qū)+生鮮
這一概念通俗點說就是小區(qū)門口的生鮮店，通常規(guī)模不大，供貨量不多。雖然這些店有固定的客戶源，經營壓力也比較小，但是他們沒有和互聯(lián)網聯(lián)合的意識，缺少互聯(lián)網資源和大數(shù)據的支持，所以雖然其經營效果不錯，但是規(guī)模很難擴大。
綜上看來，片面的結合是行不通的，社區(qū)、生鮮和O2O三者必須實現(xiàn)有效結合。
社區(qū)生鮮O2O模式探索
社區(qū)生鮮O2O的發(fā)展還處于起步時期，市場前景理論上雖然廣闊但還未出現(xiàn)成功且成熟的模式。盡管如此，其探索的腳步卻從未停止，并孕育出了較為成功的品牌。
模式一：會員+直配
這種模式的主要特點是運送過程時間短，能夠最大限度地保證產品的質量，而且相對于其他生鮮電商來說，物流成本大大降低。具體來說，就是通過會員定制的模式把生鮮產品從生產地通過冷鏈物流直接配送到顧客手中，途中耗時不超過12個小時，降低成本與保證產品質量一舉兩得。
為了打消客戶初期對于產品質量的疑慮，商家通常會舉辦一系列線下活動，如免費試吃、參觀生產基地等。讓客戶近距離接觸整個生鮮從生產到配送的過程，從而提高對品牌的信任度。
模式二：門店+平臺
這種模式的特點在于線上與線下的有效結合，即線上平臺與線下社區(qū)實體店的呼應，為客戶提供線上線下兩種購買方式。
除此之外，客戶還可以通過線上下單然后到門店自提的方式來進行消費。相較于傳統(tǒng)生鮮電商，該模式的優(yōu)點在于門店不僅可以讓客戶直接接觸產品從而承擔消費體驗的功能，而且還可以充當倉儲、物流轉運站等，從而減縮成本。這一模式的實踐者有日照農夫田歌、廣州鮮素達等。
模式三：物流+終端
這一模式通常與順豐優(yōu)選為主要的物流渠道，并且通過社區(qū)中廣泛分布的嘿客來完成最終的配送環(huán)節(jié)。這是一種合作型的新型網絡平臺，以360優(yōu)選為典型代表。
除了物流配送之外，該模式還通過在網站上的視頻來向客戶展示原產地的實況，而且與放心365合作，公開展示產品的成分分析，從而提升客戶的購買信心，最大限度地解決客戶所普遍關注的產品安全的問題。
那么，社區(qū)生鮮O2O如何實現(xiàn)產業(yè)鏈的閉環(huán)？或者說，如何打通這一閉環(huán)生產模式？下面以康品匯為案例進行分析。
就當前社區(qū)生鮮O2O的發(fā)展環(huán)境來看，門店+平臺的模式是最容易發(fā)展并取得成功的。但在未來的不定因素決定了其在發(fā)展過程中必須要步步探索，把握好細節(jié)和關節(jié)點問題。
從小社區(qū)到大品牌
在生鮮市場被不斷開采的過程中，大電商以其雄厚的實力和豐富的資源積累在生鮮市場叱咤風云。但是不是說大電商就能實現(xiàn)對生鮮市場的呃完全壟斷的？答案當然是否定的。大電商雖然實力強勁，但其必然無法顧及到每一個小區(qū)。而大電商涉及不到的地方，恰恰就是中小企業(yè)的發(fā)展機遇。抓住小社區(qū)、小市場，把每一個“小點”做好做透，在積累了一定人氣以后再逐步向外擴張，最終形成屬于自己的大品牌。
康品匯創(chuàng)業(yè)之初的落腳點便在浦東新區(qū)花木，以周邊社區(qū)居民為主要服務對象，在贏得了充分的認可之后，才線性向外展開?？灯穮R在大電商前進的主干道之外悄悄擴展市場，不僅避免了大電商的“壓迫”，而且通過長期積淀為品牌的樹立打下了良好的基礎。
要做“精”，不做“雜”
站在客戶的角度思考問題，讓客戶看到你的每一環(huán)節(jié)都是在真誠地為消費者著想，你的企業(yè)才能夠在客戶群中站穩(wěn)腳跟。所以，生鮮電商所推出的產品必須是“精致”的產品，是為消費者精挑細選才展出的商品。
康品匯便很好的貫徹了“精致”的思維。例如食鹽，不少電商平臺向客戶展示了多種品牌的食鹽產品，價格不一，質量參差不齊，讓客戶選擇起來十分茫然。而康品匯只有一款“中鹽深井碘鹽”，售價為3.5元?？灯穮R表示，這是他們從商品質量分析、客戶滿意程度調查等諸多方面綜合之后得出的結論，這樣就顯示出其站在為客戶負責的角度上精心挑選產品來進行銷售。
除此之外，對產品的選擇也十分重要，須選擇質量過關、口碑好的供應商?？灯穮R把“豬狀元”這個品牌作為其唯一的豬肉供應商，因為他們通過實地調查、對上海居民認可度調查等多方了解，認為該品牌是最佳選擇。
綜上可看，這種模式既能站在消費者的角度上考慮問題，提高消費者的好感度，而且能夠控制供應商的規(guī)模，保證產品質量，還使得平臺產供銷一體，這顯示出O2O模式的強大威力。
原產直銷，縮短物流鏈
康品匯一直采用的是原產直銷的模式，選取優(yōu)質原產地，把產品直供給消費者。這樣一來不僅保證了產品的質量，而且大大縮短了物流鏈，減少了產品在運輸途中的損耗，降低了物流成本，從而使產品在價格戰(zhàn)中占據優(yōu)勢。
優(yōu)質原產地直供模式的選擇，不僅可以使產品的質量得到極大保障，而且保證產品本土的地道。除此之外，中間環(huán)節(jié)的減少使得產品的價格也得到控制，可謂是一舉三得。在這種情況下，買手制和供應鏈便成為O2O發(fā)展的關鍵性因素。
優(yōu)質產品與優(yōu)質服務的結合
每個電商平臺所銷售的不僅僅是產品，還有它的服務。服務是產品的附加價值，服務體系是否完善在很大程度上影響了老顧客和回頭客的數(shù)量。電商營銷若想成功，必須要致力于打造一套完整且成功的服務體系?？灯穮R推出了專屬客戶經理的服務項目，除此之外，他們在產品運輸方面還有1小時鮮活宅送，為了打消顧客對質量的后顧之憂，他們還有無條件退換貨的服務。
線上線下默契配合
若想要實現(xiàn)線上線下共同發(fā)揮效用，線下促進線上，其配合必須默契。換句話說，就是線上線下的聯(lián)系要通暢。康品匯在傳統(tǒng)的電話導購之外，還設立了微信公眾號、APP客戶端、PC終端等諸多途徑，把線上線下無縫對接起來。而后，通過各項活動來實現(xiàn)客戶從線下轉到線上，如分發(fā)小獎品引導客戶掃描二維碼和安裝App、在實體店內設置網購體驗區(qū)、通過宣傳展示網購的便捷等等。
