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困境VS破局:如何構(gòu)建“農(nóng)企+農(nóng)產(chǎn)品電商”的商業(yè)模式?

類(lèi)別:農(nóng)產(chǎn)品品牌 時(shí)間:2017-04-18 關(guān)注:682次 四川龍騰華夏營(yíng)銷(xiāo)有限公司
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涉足農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的電商企業(yè)日益增多,雖然說(shuō)我國(guó)的農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史悠久,具有良好的基礎(chǔ),但是發(fā)展過(guò)程中仍然存在許多不足的地方,如果想要迅速與網(wǎng)絡(luò)結(jié)合,就會(huì)受到更加嚴(yán)峻的考驗(yàn)。我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)在所處的發(fā)展階段有以下特征:

1)我國(guó)農(nóng)業(yè)目前進(jìn)入到轉(zhuǎn)型階段(即從分散型轉(zhuǎn)型到訂單型)

政府之前出臺(tái)過(guò)有關(guān)糧食作物的扶持政策,但是以前我國(guó)農(nóng)作物的生產(chǎn)和銷(xiāo)售是相互脫離的,也就是說(shuō)農(nóng)民與消費(fèi)者之間缺乏溝通平臺(tái),中間商則借機(jī)層層提高商品價(jià)格。這樣的模式確實(shí)使得農(nóng)作物陷入流通過(guò)程拖沓繁冗、農(nóng)產(chǎn)品成本增加的惡性循環(huán)。

農(nóng)產(chǎn)品通常需要4到6個(gè)環(huán)節(jié)才能完成整個(gè)流通過(guò)程(從農(nóng)民到消費(fèi)者),農(nóng)民收獲的農(nóng)產(chǎn)品會(huì)出售給收購(gòu)商,再由收購(gòu)商將產(chǎn)品轉(zhuǎn)送到產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng),經(jīng)過(guò)運(yùn)輸,產(chǎn)品到達(dá)銷(xiāo)地批發(fā)市場(chǎng),最后消費(fèi)者在超市、菜市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)所需的產(chǎn)品。在這個(gè)流通過(guò)程中的消耗使得最終農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格變成之前的兩倍,因?yàn)槌ス芾碣M(fèi)用和上繳的稅金每增加一個(gè)流通環(huán)節(jié),就會(huì)將農(nóng)產(chǎn)品的成本提高5至10個(gè)百分點(diǎn)。

訂單型農(nóng)業(yè)能夠有效提高農(nóng)產(chǎn)品的流通效率,在農(nóng)民和農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者之間建立交流渠道和橋梁,極大地節(jié)約了產(chǎn)品的成本,也能讓我國(guó)的農(nóng)業(yè)盡快實(shí)現(xiàn)成功轉(zhuǎn)型。

2)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,品牌混亂,缺乏企業(yè)品牌。

中國(guó)的地理環(huán)境決使中國(guó)農(nóng)業(yè)物種豐富,不同的地理區(qū)域中有獨(dú)具特色的農(nóng)產(chǎn)品,但是許多具有地方特色的農(nóng)產(chǎn)品都屬于地域品牌而不是企業(yè)品牌。比如東北大米、新疆葡萄干、長(zhǎng)城板栗、西雙版納蜜柚,甚至包括著名的西湖龍井。這樣的情況造成農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量達(dá)不到統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),缺乏企業(yè)品牌,也難以進(jìn)一步推廣。最終受損的還是商家,他們投入大量資產(chǎn)卻得不到相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)效益。

地域品牌只能小范圍取得一定的經(jīng)濟(jì)效益,想要在整個(gè)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)甚至是世界市場(chǎng)上立足,就要依靠像“都樂(lè)”這樣的企業(yè)品牌,它們的菠蘿和香蕉享譽(yù)全球,因而也能賣(mài)出好價(jià)格。而像新疆葡萄干、長(zhǎng)城野板栗這樣的地域品牌的影響力就無(wú)法相提并論。

當(dāng)前我國(guó)的農(nóng)業(yè)忽略了品牌的塑造,缺乏農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)品牌,但也說(shuō)明這方面蘊(yùn)含著巨大的潛力和價(jià)值,應(yīng)該抓住時(shí)機(jī),在農(nóng)業(yè)鏈接互聯(lián)網(wǎng)的同時(shí)打造農(nóng)產(chǎn)品的品牌。

困境:農(nóng)業(yè)電商面臨的3大問(wèn)題

1)企業(yè)自身發(fā)展不完善

中國(guó)企業(yè)長(zhǎng)期以來(lái)依賴(lài)人工管理,企業(yè)的現(xiàn)代化程度低,不能充分利用具有豐富信息資源的互聯(lián)網(wǎng),信息管理系統(tǒng)并沒(méi)有大范圍應(yīng)用到企業(yè)內(nèi)部,更不用說(shuō)是農(nóng)業(yè)企業(yè),而那些配備信息管理系統(tǒng)的小部分企業(yè)也只是注重表面功夫,不能有效利用信息價(jià)值進(jìn)行企業(yè)的發(fā)展。

企業(yè)不能充分認(rèn)識(shí)品牌的影響力,忽略企業(yè)品牌建設(shè),也沒(méi)有打造自身品牌或者農(nóng)產(chǎn)品品牌的宏觀(guān)計(jì)劃,不能依靠品牌效應(yīng)提高產(chǎn)品價(jià)格,也無(wú)法從中獲得更多的利潤(rùn)。小部分企業(yè)的地域品牌效益低下,還有一些具備企業(yè)品牌的企業(yè),不能發(fā)揮品牌在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的作用,也不會(huì)進(jìn)一步完善企業(yè)品牌。

企業(yè)接收新事物的能力差,農(nóng)業(yè)企業(yè)固守傳統(tǒng)觀(guān)念,缺乏對(duì)電商的清晰認(rèn)識(shí)和發(fā)展趨勢(shì)分析,局限的視野讓許多企業(yè)在電子商務(wù)面前畏手畏腳,不敢嘗試,他們沒(méi)有認(rèn)識(shí)到當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)在商業(yè)發(fā)展中的作用,不知道應(yīng)該怎樣將互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)用到企業(yè)經(jīng)營(yíng)中,也跟不上電子商務(wù)迅速發(fā)展的潮流推動(dòng)。

2)無(wú)法與客戶(hù)建立直達(dá)訂單的關(guān)系

農(nóng)業(yè)企業(yè)對(duì)電子商務(wù)的接觸不夠,不能有效利用現(xiàn)代信息手段從策劃、市場(chǎng)、營(yíng)銷(xiāo)等各環(huán)節(jié)降低成本和實(shí)現(xiàn)價(jià)值增值,與客戶(hù)之間無(wú)法高效溝通,而必須經(jīng)由中間商。這都是農(nóng)業(yè)企業(yè)沒(méi)有網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的說(shuō)明。

3)客戶(hù)需求呈現(xiàn)多樣化

供需矛盾更加激烈,供過(guò)于求的現(xiàn)象頻發(fā)。在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,農(nóng)業(yè)產(chǎn)品沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),由于顧客所處的區(qū)域變化,他們也會(huì)產(chǎn)生不同的選擇,所以客戶(hù)的最終需求很難把握。這樣,農(nóng)業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)和客戶(hù)需求之間產(chǎn)生脫節(jié),造成過(guò)多的產(chǎn)品積壓而缺乏具有銷(xiāo)售渠道的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。這是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)企業(yè)面臨的難題之一。

在流通過(guò)程中,大幅度的成本增加降低了企業(yè)的回報(bào)率,而農(nóng)產(chǎn)品又通常無(wú)法長(zhǎng)期保鮮,例如,蔬果,肉制品等,通長(zhǎng)需要很高的保鮮手段,這就要求這類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品在盡可能短的時(shí)間內(nèi)完成整個(gè)流通過(guò)程到達(dá)消費(fèi)者手中,否則,時(shí)間越長(zhǎng),成本越高,產(chǎn)品的損耗越多。一些商家對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行的臨時(shí)保鮮處理一定程度上能夠減少產(chǎn)品損耗,但也無(wú)法做到產(chǎn)品質(zhì)量始終如一。這也不利于企業(yè)自身品牌的建設(shè)和維護(hù)。

經(jīng)過(guò)眾多流通環(huán)節(jié),農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格通常與其質(zhì)量不相匹配,多數(shù)消費(fèi)者既想購(gòu)買(mǎi)到質(zhì)量好的商品,又不愿意出太多的錢(qián),但是,前期并沒(méi)有注重品牌建設(shè)和推廣使得企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品在消費(fèi)市場(chǎng)上沒(méi)有牢固地群眾基礎(chǔ)和良好的口碑保證,企業(yè)也就無(wú)法從品牌效應(yīng)和包裝效果中獲得增值,即使企業(yè)進(jìn)行了大量的前期投入來(lái)保證產(chǎn)品的質(zhì)量也無(wú)法在市場(chǎng)上以高價(jià)格進(jìn)行出售。

與之相矛盾的,隨著生活水平的提高,客戶(hù)對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的要求也越來(lái)越多,無(wú)公害、天然、綠色等概念在消費(fèi)者觀(guān)點(diǎn)中已經(jīng)根深蒂固,對(duì)于低價(jià)農(nóng)產(chǎn)品,消費(fèi)者又覺(jué)得不放心,難以下定銷(xiāo)售決策。

經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展帶動(dòng)觀(guān)念的轉(zhuǎn)變,健康和安全已經(jīng)成為消費(fèi)者選購(gòu)時(shí)的重要因素,因而對(duì)更加注重市場(chǎng)上農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì),產(chǎn)品的價(jià)格低會(huì)讓消費(fèi)者覺(jué)得其品質(zhì)無(wú)法保證,在進(jìn)行選擇時(shí)就會(huì)猶豫不決。

破局:農(nóng)業(yè)電商的解決之道

1)與專(zhuān)業(yè)從事農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的機(jī)構(gòu)進(jìn)行合作

農(nóng)業(yè)企業(yè)想要獲得消費(fèi)者的青睞,讓自己的產(chǎn)品在消費(fèi)者心中樹(shù)立起地位,第一步要做的是讓消費(fèi)者記住自己的品牌,突顯自身的優(yōu)點(diǎn)、提高自己產(chǎn)品的聲譽(yù),之后,企業(yè)應(yīng)該發(fā)展長(zhǎng)期客戶(hù),讓消費(fèi)者增加對(duì)該類(lèi)產(chǎn)品的消費(fèi)頻率和消費(fèi)額度,也可以向消費(fèi)者推薦本企業(yè)的其他產(chǎn)品這樣,當(dāng)消費(fèi)者產(chǎn)生需求時(shí)就會(huì)自然而然地購(gòu)買(mǎi)該企業(yè)的產(chǎn)品。

要達(dá)到這樣的效果,僅僅具備良好的技術(shù)手段是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,還需要企業(yè)的堅(jiān)持不懈,需要企業(yè)尋找在農(nóng)業(yè)和電子商務(wù)方面有見(jiàn)解和經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)并求得合作。機(jī)構(gòu)在行動(dòng)之前要經(jīng)過(guò)認(rèn)真的分析和考量,并在要在企業(yè)制定商業(yè)模式和業(yè)務(wù)體系時(shí)與其達(dá)成一致,從企業(yè)的需求出發(fā)為企業(yè)構(gòu)建特色平臺(tái),在這個(gè)過(guò)程中充分發(fā)揮電子商務(wù)的作用,借助網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的優(yōu)勢(shì)。

專(zhuān)業(yè)從事農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的機(jī)構(gòu)會(huì)與企業(yè)形成良好的互動(dòng)關(guān)系,與企業(yè)合作,根據(jù)調(diào)查和企業(yè)提供的信息數(shù)據(jù)制定策略,在企業(yè)的生產(chǎn)和銷(xiāo)售等方面提供指導(dǎo),使企業(yè)的產(chǎn)品符合客戶(hù)的市場(chǎng)需求,幫助企業(yè)更好地生產(chǎn)。

作為行業(yè)內(nèi)最頂級(jí)的公司,不僅需要完成一般企業(yè)建立電子商務(wù)體系的支持,更能做到通過(guò)有效的客戶(hù)引導(dǎo)性營(yíng)銷(xiāo),真正實(shí)現(xiàn)“以銷(xiāo)定產(chǎn)”,在損耗可控的條件下,穩(wěn)定企業(yè)銷(xiāo)售利潤(rùn)。同時(shí),還能通過(guò)及時(shí)、全面的信息情報(bào)及豐富的資源,做到對(duì)政策資金的申請(qǐng)支持和投資商對(duì)接支持,有效解決企業(yè)發(fā)展過(guò)程中的資金瓶頸及相關(guān)政策問(wèn)題,幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)持續(xù)、高速及全局的增長(zhǎng)。

想要在成為同行內(nèi)最優(yōu)秀的專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu),為企業(yè)提供與其相適應(yīng)的電子商務(wù)運(yùn)營(yíng)方面的支持僅僅是基礎(chǔ),還要使企業(yè)成功實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)模式的轉(zhuǎn)型,讓客戶(hù)預(yù)下訂單,企業(yè)則可在可控制的損耗范圍內(nèi)維持穩(wěn)定的銷(xiāo)售額。另外,在企業(yè)申請(qǐng)資金和尋求投資商時(shí),還要為企業(yè)提供所需的信息支持,并做到信息的及時(shí)準(zhǔn)確,這樣的專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)或團(tuán)隊(duì)能都在企業(yè)遇到發(fā)展難題時(shí)進(jìn)行有效指導(dǎo),使企業(yè)獲得迅速而又長(zhǎng)足的發(fā)展。

2)直接為消費(fèi)者提供選擇方式

建設(shè)實(shí)體連鎖店。在城市各個(gè)區(qū)域開(kāi)設(shè)店鋪,多種方式(直營(yíng)或加盟)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的特色農(nóng)產(chǎn)品,依靠自身力量進(jìn)行產(chǎn)品運(yùn)輸,在店面的購(gòu)買(mǎi)商品的消費(fèi)中進(jìn)行產(chǎn)品推廣和品牌營(yíng)銷(xiāo)。宜家宜廚是河北的生鮮連鎖企業(yè),該企業(yè)在城市的各個(gè)社區(qū)開(kāi)店面,主營(yíng)生鮮蔬菜,同時(shí)經(jīng)營(yíng)糧食、食用油、干貨等農(nóng)產(chǎn)品,通過(guò)這種方式以商品價(jià)格合理、品質(zhì)優(yōu)良取得消費(fèi)者信任和青睞,也為企業(yè)品牌做了很好的推廣。

發(fā)揮品牌效益。實(shí)行適合企業(yè)自身的CIS品牌規(guī)劃,重視品牌推廣方面的投資,發(fā)揮品牌的拉動(dòng)效益,積極促進(jìn)消費(fèi)。可利用多種方式來(lái)推廣品牌和吸引消費(fèi)。例如向消費(fèi)者展示公司實(shí)力、在消費(fèi)者集中的地區(qū)和時(shí)間段進(jìn)行品牌提示的展示等等。洪山菜薹是武漢的特色產(chǎn)品之一,將洪山菜薹的歷史和其種植地的稀缺納入產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)中,運(yùn)用道家哲理進(jìn)行品牌推廣,讓產(chǎn)品具有了文化附加值,吸引了消費(fèi)者對(duì)高價(jià)值產(chǎn)品的注意和選購(gòu),也為企業(yè)帶來(lái)了品牌拉動(dòng)作用下的利潤(rùn)。

利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)連接企業(yè)與消費(fèi)者。電子商務(wù)運(yùn)營(yíng)在互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)上將企業(yè)與消費(fèi)者連接起來(lái)。消費(fèi)者直接與企業(yè)取得溝通,企業(yè)根據(jù)消費(fèi)者所下的訂單來(lái)安進(jìn)行安排,也可以在電子商務(wù)平臺(tái)宣傳自己的產(chǎn)品和品牌。

將電子商務(wù)向復(fù)合型方向發(fā)展。綜合分析企業(yè)內(nèi)外的情況,充分利用企業(yè)自身的品牌、渠道等優(yōu)勢(shì)條件,并與互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)集合,將企業(yè)的電子商務(wù)向復(fù)合型方向發(fā)展。既可以把企業(yè)品牌與電子商務(wù)結(jié)合,也可以把企業(yè)在各地開(kāi)設(shè)的實(shí)體店連接到電子商務(wù)的平臺(tái)上,充分發(fā)揮企業(yè)優(yōu)勢(shì),利用復(fù)合型商務(wù)體系拓寬覆蓋面,使線(xiàn)上線(xiàn)下形成整體,并與消費(fèi)者提供直接聯(lián)系、開(kāi)發(fā)潛在消費(fèi)。不過(guò),多數(shù)企業(yè)需要與專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行合作才能實(shí)現(xiàn)電子商務(wù)的復(fù)合型發(fā)展,專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)會(huì)根據(jù)企業(yè)的情況對(duì)其進(jìn)行科學(xué)的指導(dǎo)幫助,因而,合作機(jī)構(gòu)的專(zhuān)業(yè)能力對(duì)公司的發(fā)展來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。

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