冰激凌主要是由奶油，糖類，牛奶等制作而成，冰激凌作為快消費品深受小孩以及年輕人的喜歡，冰激凌從剛開始的小產品已經發(fā)展成為了國內的大產業(yè)，市場前景非常好，那么，冰激凌應該如何營銷呢？下面就來介紹一下：冰激凌營銷的六大戰(zhàn)略定位分享
中街1946冰激凌營銷戰(zhàn)略：
健康是消費者對飲食的頭號需求，這也是中街1946打造產品的要素，其食材皆為精心甄選，生產工藝上做到無任何形式的添加，即使要面臨比競品更高的成本、更難的生產工藝、更嚴苛的儲存條件，中街1946仍然堅持要做全國個零添加的雪糕。
“零添加”原則便是中街1946對于“新鮮”的理解，由于在產品上無任何添加劑，其產品保質期也是全國更短的，相較于競品2-3年的保質期，其常規(guī)產品保質期只有60-90天，堪稱“異類”。
“極簡化”是中街1946打造產品的個原則。與各大冷飲品牌力爭用足夠多的SKU滿足消費者的多元化不同，中街1946推出了原味牛乳、巴旦木、黑白半巧、亞洲·阿棕、重瓣巨玫瑰 等更具代表性的9種口味。而為了保持消費者的新鮮感，他們會迭代推出季節(jié)性、時令性產品，但SKU仍不超過15個。SKU精簡化的做法，一來讓品牌有更多精力將每一款單品做成爆品，二來使產品力更為凝煉，縮減了用戶了解和選擇產品的時間。
哈根達斯冰激凌營銷戰(zhàn)略：
在哈根達斯剛進入中國的時候，就號稱所有產品都是從美國空運過來的，所有加工原料也都精選產地。比如：哈根達斯的香草采自馬達加斯加，幼滑巧克力選自比利時等。針對中國人喜歡“洋貨”的心態(tài)，大打化品牌，號稱優(yōu)質的材料使其具有統一的新鮮、天然的口感。
除了對產品品質的宣傳之外，哈根達斯在進行營銷推廣時更注重的就是情感訴求，刻意塑造它的生活品質，強調關注自我和精神追求。哈根達斯的定位為“ 高價質優(yōu)”，進入中國市場16 年，已分別在中國上海、成都、成都、深圳、杭州、大連、南京等地開設將近200家連鎖分店。一句“愛她就請她吃哈根達斯”的廣告語風靡中國多年，到現在，哈根達斯依然是情侶心中約會的。顯然，哈根達斯販賣的是情感。
曼甜冰激凌營銷戰(zhàn)略方法：增加產品的“曝光率”
當我們對一個人有好感的時候，我們比較容易會有接近對方或者去了解對方的沖動，因此需要增加在對方面前出現的機會。作為一種產品，特別是新品，一定要先被客戶認知，當你能彌補或者滿足消費者的認知領域空缺，你的產品才容易好賣。我們了解的很多大型企業(yè)，他們愿意砸錢出推廣新品，嘩啦啦的廣告滿天飛，我們不見得廣告都做的的多好，但都是為了在原有的品牌基礎上增加品牌或者產品的曝光率，來避免品牌或者產品沉寂，被大眾所了解。
曼甜冰激凌營銷戰(zhàn)略方法：精準定位，一擊即中
曼甜冰淇淋從誕生之初開始，便早已瞄準年輕化消費群體這一潛力巨大的“小年輕”，融入新時代潮流系列元素，針對消費者的不同喜好相繼研制出多元新奇潮流口味冰淇淋，一擊即中，成功迎合年輕消費群體的口味需求。
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