旅游酒店是指能夠以夜為時間單位向旅游客人提供配有餐飲及相關服務的住宿設施。2018年我國的旅游酒店行業(yè)發(fā)展的也是遍地開花,如Airbnb愛彼迎、途家、小豬短租、Booking等。市場占有率作為旅游酒店發(fā)展的評判標準,那么旅游酒店市場營銷策劃如何做才能擴大市場占有率呢?旅游酒店市場營銷策劃兩大前提。
1.明確市場定位,細分客源市場
“四星”的主要客源市場是高層精英、商務散客和中行政會議團隊。銷售部要通過收集和建立客史檔案,對客源市場進行梳理和細分,并確定三個營銷目標,即:確保上層客源、發(fā)展中層客源、爭取周邊客源,以資信實力和個人綜合素質(zhì)為座標逐一落實。根據(jù)經(jīng)濟發(fā)展形勢趨勢,努力拓展客源市場。
2.鞏固發(fā)展核心客源,努力拓展營銷
市場經(jīng)營需要依托市場,而市場的核心是客源。我們要注重營銷策略,在經(jīng)營作風上要改變形象,努力消除坐等的被動弊端,把經(jīng)營的重點放在建立、鞏固和擴大核心客源上。
3.堅持高檔次經(jīng)營格局,培置自身經(jīng)營優(yōu)勢
旅游酒店已選擇高檔次經(jīng)營格局,為此,首先要更加注重自身的意識、理念、教育,通過各種會議和組織考察國內(nèi)一流的旅游酒店,反復向全員特別是管理人員強調(diào)和灌輸高品質(zhì)的經(jīng)營理念;其次是開展管理與咨詢,學術與交流活動,引進國內(nèi)甚至國際上一流的管理模式和經(jīng)驗,為高檔次、品牌化經(jīng)營鋪設橋梁;再次,在產(chǎn)品上堅持高檔次市場定位,通過硬件裝飾改造,用品更新?lián)Q代,菜肴引進創(chuàng)新和培養(yǎng)發(fā)展金鑰匙會員,繼續(xù)探索精細化服務等一系列連鎖措施,奠定當?shù)馗邫n次經(jīng)營的地位和形象。